2025.12.13
ここのとろこインフルエンザが猛威を振るっていますね。皆さま手洗いうがい、栄養・水分補給、睡眠をしっかりとって身体を労ってくださいね。それでも罹る時は罹ってしまうのが悩ましいところです。さて、今年もカラスミの仕込みをしています。12月に入り、グッと冷え込む日が続き、いい具合に仕上がってきました。年内に駆け込みで間に合うか、新年明けてからのご提供になるかと毎日楽しみに干しています。カラスミは一品料理でのご提供はもちろんのこと、コース料理の前菜５点盛りにもお出ししていく予定でいます。今年も残すところあと２週間あまり、皆さまどうぞ温かくしてお過ごしくださいね。
☆本日も皆さまのお越しを心よりお待ちしてます。
2025.12.05
本年も当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございました。年末年始の営業日についてご案内させていただきます。
お持ち帰りのご注文は当日ですと対応できない場合がございますので、前日までにご連絡いただけますようお願いいたします。
2025.12.04
数日前はポカポカ陽気でしたのに、今朝は初雪が降り師走らしい景色になりました。久しぶりの更新になってしまいました。さて本日は「クロムツ」のご案内です。晩秋から冬に美味しくなるクロムツは、柔らかな身と、クセのない上品な旨味と甘さが魅力的です。皮目を炙り、香ばしさをプラスして握ります。旬の味わいをどうぞお楽しみください。
☆本日も皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
2025.11.07
お日様のおかげでポカポカ陽気の本町です。街の紅葉も進んできましたね。
さて、今夜から「コースの日」が始まります。新たな試みにワクワクドキドキです。少しだけいつもと雰囲気を変えてお待ちしています。
また、お客さまにご周知いただけるまでの間は当日予約も承りたいと思いますので、お気軽にお寄りください。四季に合わせた旬の食材をご用意してお待ちしております。
その他の曜日でコース料理をご希望のお客さまは前日までのご予約をお願いいたします。
☆本日も皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
2025.10.17
毎度ご愛顧いただき誠にありがとうございます。さて、今回は皆さまへ営業体制の一部変更のお知らせです。
11月より、ゆっくりと料理と寿司を召し上がっていただくため、新たに「コースの日」を設けたいと思います。つきましては、毎週金曜はコース料理のみのご案内となります。ご不便をおかけしますが、何卒ご理解、ご協力の程お願い申し上げます。
☆ ご予約について ☆
・1名さまから最大８名さまでのご利用となります。
・ご予約は前日までにお電話にて承ります。
・キャンセルされる場合は必ずご連絡ください。
・キャンセル料につきましては、当日100％、前日50％のお支払いを頂戴いたします。
萬寿すし（まんじゅすし）
0268-22-6755
-10月のお献立-
本日のお造り（宴席コースのみ）
前菜５点盛り
・菊花ときのこのおひたし
・赤ピーマン豆腐
・岩もずくの酢の物
・さんまの南蛮漬け
・海老しんじょ揚げ
季節の料理２品
・茶碗蒸しor松茸の土瓶蒸し
・カマスの塩焼きor秋刀魚の肝焼き
本日の寿司
吸物
香の物
本日のデザート
・かぼちゃプリン
仕入れの状況によって変更することがございます