２階席のご案内
2025.06.27
毎度ご愛顧いただき誠にありがとうございます。
２階のお座敷をテーブル席にリニューアルいたしました。コース料理のみでのご案内となりますが、４名さま〜最大で８名さままでご利用いただけます。
コース料理
5,500円／7,200円／10,000円
（席料・サービス料はいただきません）
少人数でのご会食の際にぜひご利用ください。
※前日までの完全予約制
Tel：0268−22−6755
若女将の
日々これ善き哉
旬の味「あゆ塩焼き」
2025.06.16
6月に入り上田の風物詩「鮎」の季節がやっていきました。今年も当店では上田市内にある「臼田養魚場」さんが天塩にかけた鮎をご用意しております。初夏の爽やかな美味しさをご賞味ください。
☆本日も皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
予約のお電話お待ちしております。
本日のおすすめ「オオモンハタ」です
2025.05.23
大変大変ご無沙汰をしてしまいました。皆さまお変わりありませんでしょうか。生きていると色々ありますね。そうつくづく感じた数ヶ月でありました。気持ちを新たに、女将のつぶやきブログ！？も再開していきたいと思います。よろしくお願いいたします。さて、あっという間に5月も半ばを過ぎました。暑いや涼しいやら忙しい毎日ですね。お米の価格は高騰し続け、本当に頭の痛い日々ですが、美味しいものをお届けしたい思いは変わりません。本日のおすすめは「オオモンハタ」でございます。上品な甘みのある白身は歯応えもお楽しみいただけます。握りはもちろん刺身でもぜひお試しください。
☆本日も皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
本日のおすすめ「平貝」
2025.04.07
ようやく上田にも本格的な春が訪れ、そこかしこで桜が咲き始め、ぽかぽか陽気の中で桜を見ると気持ちが明るくなってきますね。風は冷たくて夕方には冷えてくると思いますので羽織ものをお忘れなく。さて、本日のおすすめは「平貝/タイラガイ」です。ホタテのような甘みもありつつ、シャキシャキとした歯応えとサッパリとした味わい、炙りの香ばしさはホタテとはまた違った美味しさです。ぜひ一度ご賞味ください。
☆本日も皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
「いちごアイス」
2025.03.28
今日の本町は午前中には汗ばむ陽気でしたが、午後になって時折強い風が吹き、春の嵐の様相です。お洗濯物が飛んでいかないかとドキドキしてしまいます。さて、今年も「田口さん家のいちご」をたっぷり使って作った「自家製いちごアイス」をご用意しました。「田口さん家のいちご」を勿体ないかなと思いながらも誘惑に負けて作ったアイス。某有名アイスクリームにも勝るとも劣らないとお声をいただいたり、お代わりされるお客さまがいらしたり、内心小躍りしております。余計なものは入れず、素材の味を生かして美味しいものを作りたい。当店の寿司、料理全てに共通している大切な思いを忘れずに出来上がったお品です。食後にぜひ一度ご賞味ください。ハードル上げすぎちゃったかな。。
☆本日も皆さまのお越しを心よりお待ちしております。