肝も美味しい「カワハギ」入りました

2022.01.14

　今日の信州上田は雪景色の朝となりました。日中はお日様が出て少しだけホッとしています。ここ最近、新型コロナウイルスの変異株が猛威を振るい始めました。再度気を引き締めていかないといけませんね。体が冷えると免疫も下がりますのでしっかりと食事、睡眠をとって対策しましょう。さて、本日は「カワハギ」のご案内です。寒くなり肝もしっかりと大きくなってきました。肝はひと手間かけて握りやお刺身にお付けしています。さっぱりとした身と濃厚な肝を合わせてお召し上がりください。お帰りの時間には路面が滑りやすくなりますので足元にはくれぐれもお気を付けください。本日も皆さまのお越しをお待ちしております。