新子入荷しました 2021.08.30 残暑の厳しい毎日ですが、上田の朝夕は少しずつ涼しくなってきました。本日のおすすめ「シンコ」は一枚で一貫の握りになります。新子としては大きめですが、身も柔らかくクセのないスッキリとした味わいが楽しめます。新子の旬もあとわずか今夏の思い出の一つにぜひお召し上がりください。