天然カンパチ ＆新子 入荷しました

2021.08.26

　本日は鹿児島の天然カンパチが入荷しました。
　養殖のカンパチは脂がのって一年中美味しく召し上がっていただけますが、天然のカンパチは夏から秋にかけてが旬で適度に脂が乗り、さっぱりとした味わいが食欲をそそります。身はお刺身や握りで、カマは塩焼きにしてお召し上がりください。
　また、新子も仕込みしてあります。新子は特に早い者勝ちになりますので早目のお越しをお待ちしております。