本日のおすすめ「サヨリ」

2024.03.22

　今年は３月に入ってから雪が降ったり嵐のような風が吹いたりと、なんだか落ち着きませんが、固く蕾んだ梅も綻び始め、待ちわびた春ももうすぐそこにきていますね。花粉症の皆さまは苦行の時ですが共に乗り切りましょう。
　さて、本日のおすすめは「サヨリ」です。「腹黒い」と言われますが、シャリの形もわかる程の透明感、美しく淡白で繊細で爽やかな美味しさはお刺身でも握りでも美味しく召し上がっていただけると思います。
　☆本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。
　　ご来店の際は電話予約をお勧めいたします。