本日のおすすめ「煮イカ」

2022.02.27

　2月も残すところあとわずか、暖かい日々が訪れることを心待ちにしています。さて本日のおすすめは「煮イカ」です。今回はヤリイカを甘めの煮汁でサッと煮て火を通し、最後にツメを塗ってお召し上がりください。ふんわりと柔らかな食感と旨味がお楽しみいただけます。そしていよいよ当店も「信州安心のお店」の認証を受けることができましたので、お酒の提供を再開いたします。本日も皆さまのお越しをお待ちしております。