旬の食材 盛りだくさん

2022.01.27

　本日の信州上田は陽射しも感じられて穏やかな朝になりました。今日は旬の食材がたくさん入りましたのでご案内いたします。「サヨリ」「カワハギ」「白子」当店の一押しです。今回もカワハギは大きめの肝が入っていますので握り、刺身にコクを与えてくれます。白子は「焼き白子」もご用意できますのでお声がけください。本日も皆さまのお越しをお待ちしております。