からすみ完成しました！

2022.01.06

　本日の信州上田はしっかり冷え込みました。今年は雪も多く寒い日が続きますね。しっかり暖かくしてお過ごしくださいね。
さて、昨年から仕込んでいました「からすみ」がいよいよ完成しました。お先にちょっぴり味見をしましたが、なかなかの出来に仕上がりました。日本酒にピッタリです。熱燗は武重酒造さんの「御園竹」、冷酒は上田の地酒、岡崎酒造さんの「亀齢」をご用意しています。ぜひ一度お召し上がりください。本日も皆さまのお越しをお待ちしております。