11/16（火）は営業いたします

2021.11.15

　毎日いいお天気が続き、ずいぶんと空気が乾燥していますね。皆さま風邪や感染症、火の元、お肌のお手入れにはくれぐれもご注意ください。先日は白子酢をご紹介いたしましたが、今日は「白子豆腐」です。事前予約いただいた、おまかせコースの一品になります。葛粉で練るのが一般的な作り方ですが、出汁でのばした後豆乳を隠し味程度に入れ、ツルっとした食感で白子が苦手な方にも食べやすく仕上げています。本日も皆様のお越しをお待ちしております。
　☆今週は11/16（火）営業、17（水）・18（木）休みになります。ご不便をおかけしますがよろしくお願いいたします。