新生姜とライムのスカッシュ

2026.05.22

真夏のような暑さと、梅雨のような雨と、5月らしい爽やかさと、どんより肌寒い日と、なんだか毎日目まぐるしい信州上田本町です。そんな時にはすっきりとした飲み物でもいかがでしょうか。毎年この時期は新生姜のジンジャーエールを仕込んでいましたが、今回は少しだけアレンジしてライムと麹を加えてみました。いつもより爽やかに、麹のまろやかさも加わり優しい味わいに仕上がりました。辛口がお好きな方も多いので、またアレンジしながらご提供できたらなと思っています。そして6月には赤じそのジュースとシャーベットも仕込めそうかな？！と楽しみにしています。サワーやハイボールにもできますのでぜひ、一度お試しください。
　⭐︎本日も皆さまのお越しを心よりお待ちしております。