「煮アワビ」仕込みました

2024.09.13

　今年の上田は本当に残暑が厳しいです。いつまで35℃の予報が続くのか、今日もまだまだ暑い本町です。さて本日は「煮アワビ」のご案内です。コリコリとした食感を楽しむお刺身も美味しいですが、当店ではじっくりと時間をかけた「煮アワビ」をご提供しております。柔らかい食感の中にも弾力のある歯応え、肝を一緒に召し上がっていただく事で複雑な味わいになり、後を引く一品です。ぜひ一度ご賞味ください。
　☆本日も皆さまのお越しを心よりお待ちしております。