本日のおすすめ「アカハタ」と「アジ」

2022.04.28

　今朝は薄曇り、少し肌寒い陽気になりました。そろそろプチトマトやキュウリを植えるのにいい時期ですね。一昨年感染症の流行をきっかけにプランター菜園を始め、毎日の収穫が楽しくて今年も挑戦しようとせっせと土づくり中です。さて、本日のおすすめは「アカハタ」と「アジ」です。先日のアイナメに引き続き白身魚のご紹介になりますが、こちらも美味しいお魚です。
白身魚らしいあっさりしたなかにある上品な旨味と、コリコリとした食感、皮も美味しいので炙りにしても美味しく召し上がっていただけます。「アジ」は握り、刺身、たたき、何にしても美味しいです！本日も皆さまのお越しをお待ちしております。