「カツオ」と「アジ」

2022.04.15

満開の桜から一転、肌寒い日が続いていますね。こういう時は体調を崩しやすいので皆さんくれぐれもお気をつけください。  さて、いよいよ鰹の美味しい季節の到来です。旦那を質に入れてでも食べたくなります！？戻り鰹は脂が乗ってこってり美味ですが、今の季節はさっぱりとした爽やかな味わいが嬉しいですね。そしてアジもスッキリとした脂の甘さが心地よいです。今夜はおかげさまで満席となりましたが、明日はまだ余裕がございます。ネタもたくさん仕入れてありますので、皆さまのお越しをお待ちしております。
☆当店は席数が少なく、ご予約頂けますと助かります。